Questions fréquentes
Commander nos vins, les recevoir, venir au domaine, mieux connaître l'appellation Saint-Pourçain : voici les réponses aux questions que l'on nous pose le plus souvent. Pour toute autre demande, appelez-nous au 04 70 42 80 11.
Commander en ligne
Pourquoi les vins sont-ils vendus par caisse de 6 bouteilles ?
La caisse de 6 bouteilles d'une même cuvée est le format d'expédition du domaine. Dans la boutique, la quantité que vous choisissez correspond au nombre de caisses, et le prix à la bouteille est indiqué sous le prix de la caisse.
Peut-on composer une caisse avec plusieurs cuvées ?
Sur la boutique en ligne, chaque caisse contient 6 bouteilles d'une même cuvée. Vous pouvez en revanche commander autant de cuvées différentes que vous le souhaitez dans une même commande. Pour une demande particulière, contactez-nous par téléphone.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
En ligne, le paiement se fait de façon sécurisée par PayPal, qui permet aussi de régler par carte bancaire sans compte PayPal. Au caveau, vous pouvez payer par carte bancaire, chèque, espèces ou virement.
Dois-je créer un compte pour commander ?
Non, vous pouvez commander sans compte. Créer un compte vous permet simplement de retrouver vos commandes et vos adresses lors de vos prochains achats.
Livraison et retrait
Quels sont les délais de livraison ?
En France métropolitaine, comptez environ une semaine à partir du lendemain de votre commande, par Colissimo ou par transporteur. Pour une livraison hors de France métropolitaine, contactez-nous : les modalités sont étudiées au cas par cas.
Combien coûte la livraison ?
Les frais de livraison dépendent du nombre de caisses et sont affichés dans le panier avant le paiement. La livraison est offerte dès 10 caisses de 6 bouteilles.
Puis-je retirer ma commande au domaine ?
Oui, choisissez « sur place » au moment de la commande : le retrait au domaine, 7 Chassignolles à Besson, est gratuit, aux horaires d'ouverture du caveau.
Que faire si un colis arrive abîmé ?
Si l'emballage est ouvert ou endommagé, vérifiez les bouteilles devant le livreur. En cas de casse, refusez le colis ou notez des réserves précises sur le bon de livraison, puis prévenez-nous rapidement au 04 70 42 80 11 ou par e-mail. Les conditions détaillées figurent dans nos conditions générales de vente.
Visiter le domaine
Quels sont les horaires du caveau ?
Le caveau est ouvert du lundi au samedi, de 8h à 12h et de 14h à 19h. Il est fermé le dimanche.
Où se trouve le Domaine Gardien ?
Au 7 Chassignolles, 03210 Besson, dans l'Allier, entre Moulins et Saint-Pourçain-sur-Sioule. Un parking est disponible sur place, y compris pour les cars.
Peut-on déguster les vins sur place ?
Oui, la dégustation des différentes cuvées se fait au caveau. Vous y trouverez aussi une sélection de produits du terroir : confitures, miels, terrines et jus de fruits.
Recevez-vous les groupes ?
Oui, les groupes, comités d'entreprise, agences de voyage et clubs d'œnologie sont accueillis sur réservation, pour une visite du vignoble et une présentation des cuvées. Appelez-nous au 04 70 42 80 11 pour organiser votre venue.
Les camping-cars sont-ils les bienvenus ?
Oui, le domaine est partenaire France Passion : les camping-caristes adhérents peuvent stationner gratuitement sur place.
Organisez-vous des événements ?
Le domaine fête notamment le Bourru en septembre, avec la dégustation des premiers jus après les vendanges, et le Nectar des Fées le deuxième week-end de décembre. Les dates sont annoncées sur notre page Facebook.
Nos vins et l'appellation
Qu'est-ce que l'AOC Saint-Pourçain ?
C'est l'appellation viticole de l'Allier, l'un des plus anciens vignobles de France. Reconnue en VDQS dès 1951, elle est devenue AOC en 2009. Son vignoble couvre environ 600 hectares répartis sur 19 communes, sur les coteaux et terrasses dominant les vallées de la Sioule et de l'Allier.
Quels sont les cépages de Saint-Pourçain ?
Les blancs associent le chardonnay et le tressallier, parfois complétés de sauvignon. Les rouges sont issus de gamay et de pinot noir, et les rosés de gamay.
Qu'est-ce que le tressallier ?
C'est le cépage blanc emblématique de l'appellation, connu ailleurs sous le nom de sacy et cultivé aujourd'hui presque exclusivement à Saint-Pourçain. Vif et minéral, il apporte fraîcheur et identité à nos blancs comme le Nectar des Fées ou la Réserve des Grands Jours.
Le domaine est-il engagé pour l'environnement ?
Oui, le vignoble est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), et le domaine est équipé de panneaux photovoltaïques. En tant que Vigneron Indépendant, la famille Gardien maîtrise chaque étape, de la vigne à la mise en bouteille.
Comment conserver vos vins ?
Gardez les bouteilles couchées, dans un endroit frais, sombre et à température stable. Chaque fiche cuvée indique la durée de garde conseillée : 2 à 3 ans pour le Nectar des Fées ou la Cuvée Isabelle, 4 à 5 ans pour la Réserve des Grands Jours rouge.
À quelle température servir vos vins ?
Autour de 8° pour les blancs vifs, le rosé et les bulles, 12° pour la Réserve des Grands Jours blanc élevée en fût, et de 14 à 16° pour les rouges.
Proposez-vous des boissons sans alcool ?
Oui, nos jus de raisin blanc (tressallier) et rouge (gamay) sont issus de nos vignes, simplement pasteurisés, sans additif ni conservateur.
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